كيفية طهي اللاينج أو القلقاس في حليب جوز الهند

القلقاس ينبع وبصلة ...

الزنجبيل والبصل والثوم

تحضير الزنجبيل والثوم والبصل والسمك المجفف

حليب جوز الهند الطازج

يُقلى الثوم والبصل والزنجبيل ويحمّر اللحم ...

يضاف حليب الكاكاو والقلقاس

أضف سيقان القلقاس

غطيه واتركيه ينضج ... تجنب الخلط حتى تذبل السيقان

أضف كريمة جوز الهند النقية والسمك المجفف بدون خلط

أضيفي الفلفل الحار واتركيها تنضج حتى تنخفض الصلصة أو حتى تصبح رطبة تمامًا ...

قدميها مع أرز ساخن أو سمك مقلي أو مشوي على الجانب ... ** من الأفضل تناولها في اليوم التالي! 😀